Еда и напитки - Еда - Цитрусовые палтуса с жареным из топинамбура

Natali13 | Просмотров: 1554


Рабочие зеркало сайта hydraruzxpnew4af hydra2web Как зайти на гидру в Москве.








Этот элегантный рыбы и комбо клубень-это здоровая альтернатива рыбу с чипсами—не И это и rsquo;удивительно простой в приготовлении. Хотя из топинамбура хрустящие и вкусные сырыми, жарить их, как в следующем рецепте, действительно приносит свои врожденные, ореховые сладости.
10 до 15 из топинамбура, разрезать пополам (если очень маленькие использовать 20)2 1/2 ст. л. (37 мл) оливкового масла, dividedBlack перец и паприка, для seasoning4 – 5 унций (140 г) палтуса filletsJuice из 2 orangesJuice 1 большой lemon2 ст. л. (30 мл) capers1 ст. л. (15 мл) нарезанного свежего dill1 ст. л. (15 мл) нарезанного parsley2 ст. л. (30 мл) Вустерского соуса1 ч. л. (5 мл) сливочного масла
Разогреть духовку до 400 Ф (200 С).
Вымойте и скраб из топинамбура, затем высушите и положите в большую миску. Добавить 2 столовые ложки (30 мл) оливкового масла и перемешайте, чтобы смешать. Переезд в большой противень и приправить свежемолотым перцем и паприкой. Выпекать в течение 25 минут или до золотистого цвета и хрустящей корочки.
Между тем, тепло хорошо выдержанная чугуна сковороде до горячего состояния. Кисть филе палтуса с оставшимся оливковым маслом и приправить перцем. Поместите их в сотейник и варить в течение 5 минут с каждой стороны. Удалить из кастрюли и выложите на сервировочную тарелки.
Добавить апельсиновый и лимонный сок, каперсы, травы и Вустерский соус в кастрюлю и тепла в течение нескольких секунд. Добавить сливочное масло растопить и влить теплую повязку на палтуса. Объемный филе с жареным из топинамбура и служить.
Служит 4.
Каждая порция содержит: 347 калорий; 32 г белка; 13 г жиров (2 г насыщенных. жира, 0 г транс-жиров); 27 г всего углеводов (15 г сахара, 2 г волокон); 291 мг натрия
от “повар по дикой стороне“, вы живы и nbsp;#365, март 2013





Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Цитрусовые палтуса с жареным из топинамбура Цитрусовые палтуса с жареным из топинамбура